L’exposome : impact des différents polluants sur l’organisme
À travers le concept d’exposome, la santé environnementale s’intéresse aux différents polluants qui nous entourent et cherche à étudier leur impact sur l’organisme, dès la conception.
L’exposome englobe toutes les expositions environnementales au cours de la vie : chimiques, physiques, biologiques, psychologiques mais aussi socio-économiques. Contrairement au génome, c’est une entité très variable et dynamique qui évolue tout au long de la vie.
A quoi correspond l’exposome ? Quel impact sur notre santé? Quel sont les progrès de la recherche en la matière ? Où en est la législation ?
On en parle avec l’épidémiologiste Rémy Slama et la toxicologue Laurence Huc.